商品の説明
市田柿
3キロ　送料 メルカリ便850円込み
やわらかめ
お土産用　お年玉に
発送はコンパクト
内容量　500g✖️2
500g ✖️4
サイズ　ミックス　
到着後　冷蔵庫か冷凍庫保管よろしくお願いします
自然な物ですので、小分けにして冷凍保管が1番良いです
よくある質問
黒い斑点がある
新鮮で豊富な種類の果物を取り扱っております
ビタミンや栄養価の高い果物を厳選し、新鮮さと美味しさにこだわっています
市田柿の表面にある黒点は、カビではなく、柿に含まれるポリフェノールの一種「タンニン」という成分が変化したものです。
タンニンは渋柿の成分で、柿を干すことにより、渋みを感じる「水に溶けるタンニン」から、渋みを感じない「水に溶けないタンニン」に変化して柿の中に残ります。甘がきの中には「ゴマ」と呼ばれる黒い斑点が見られるものがありますが、それも水に溶けないタンニンなのです。干し柿表面の黒い斑点は、水に溶けない形となって現れたタンニンか、柿内外に含まれる微量の鉄分と反応してできた「タンニン鉄」によるものです。お体に害はありませんので、安心してお召し上がり下さい。
季節ごとの旬のフルーツを厳選してご提供します
種類···柿
柿···市田柿
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 果物商品の状態新品、未使用発送元の地域長野県